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庵都汁(あんとじる)具材付きセット(2~3人前)

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【ギフト包装可】【熨斗可】冷凍便 

 

ふふ京都の朝食で味わう白味噌ベースのお汁は、 鶏スープに牛乳やバターのコクが加わり 濃厚で風味豊かな味わいです。

具材は、京都の3種のお肉をメインに、 京麩や油揚げなど京都の食材にこだわり、それぞれの具材の旨みを引き立てるスープに仕上がりました。

2種類の薬味で味の変化をお愉しみいただくことができます。


【内容】
・京都産お肉3種(鶏、豚、鴨)各100g
・スープ(900ml)
・蓬麩、焼き目湯葉、京油揚げ
・生黒七味、柚子胡椒
※お好みのお野菜を入れてお召し上がりください

 

【おすすめの食べ方】
ご用意いただく材料
・お野菜や茸(レタス、クレソン、セリ、 長葱、蓮根、人参、椎茸、牛蒡、こんにゃくなど)
・〆のおうどん

① スープと具材を解凍します。
② 鍋にスープ2/3 を入れ火にかけます。(約5分) 残りのスープは都度足してお召し上がりください。
③ スープが煮立ったら中火にし、 火の入りづらいお野菜や茸を入れます。
④ 3で加えた材料に火が通ったら、 火の通りやすいお野菜、お肉、麩、湯葉、 油揚げを加え、2~3分煮込みます。
⑤ 器に取り分けてからお好みで生黒七味、 柚子胡椒を加えてお召し上がりください。
⑥ 残ったスープにおうどんを入れ、 麺が柔らかくなったら葱を振りかけ〆の出来上がりです。

 

<賞味期限>
冷凍状態で1ヵ月 (冷蔵保存に変更してからは 5日以内にお召し上がりくださいませ。

 



 

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